サワッディクラップ
ソンクランも終わりましたね！みなさまのタイ正月はいかがでしたか？
プーは今年もお寺には行かず用心してました〜 来年は安心して行けるとよいな〜
さてさて かつてはプーの仕事場の近くにあり 惜しまれながら閉店したあの「バーンラック」が綱島駅至近に復活しました！
嬉しくてオープン初日にさっそく行ってきましたのでお料理ふくめてご紹介したい所存！！
駅から徒歩5分かからない好立地に我らが国旗トントライロングがはためく
お店は２階なので天国への階段を登ります♪
【プー値】
テーブル数卓＋カウンターの心落ち着く程よいスペースの店内、メニューは２０種くらい、王様なし、仏壇未確認
料理人タイ人ママさん（この日はヘルプのタイ人男性コック氏もいました）、ホールはタイ人と日本人のダブル体制
いざ お料理
サイクローク・イサーン
もちもちでおいしい酸味の効いた東北ソーセージ
付け合わせの生姜ピーナッツとともにいただきます（プリック欲しい方はたぶん言えばもらえます）、こちらのものは半分にカットされていてプーの小さいお口にもお優しい
ヤム・ウンセン
酸味とナムプラーがメイン味付けの春雨サラダ、具沢山でピリッと辛くて美味しいメニュー
ニッポン王道タイ料理である
トード・マン・グン
海老すり身揚げ
外はサクッと中はもっちりの海老風味が美味しいお料理、甘めのナムヂムが良く合います
トムヤム・クン
世界三大スープのひとつでもありニッポン王道タイ料理でもあります
ミルク系のコク、さっぱりとした酸味と絡み合うナムタンピープの甘さとプリックの辛さ、そしてハーブ感が香る複雑ミックスな海老スープ
グリーンカレー
言わずと知れたタイカレー
タイ語ではゲーン（汁物）という表現のサラサラスープ系です
ペースト由来のハーブスパイス感とフレッシュハーブのダブルハーモニーが食欲をかきたてるお料理、もちろん辛さもしっかりです
パッタイ
タイやきそば
米麺に絡みつくパッタイソースが美味しい焼きそば、タイの麺料理は卓上調味料で好みの味付けにするのがお作法
コームーヤーン・ナムトック
やわらか豚トロに荒目のカオクア（炒り粉砕米）、ハーブ、唐辛子、酸味と塩味のウィーンフィルハーモニー的お料理
カノム・ブアローイ
紫のやわらかタロイモだんごが入ったココナッツミルクベースの甘いデザート
辛い後には甘いデザートがタイ式
パワーアップして復活したバーンラック 美味しい王道タイ料理メニュー+αを食べられるお店です
クン・プーおすすめ度☆☆☆☆
バーンラック
横浜市港北区綱島西１丁目１０−２３ 池田ビル 201号
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プーは今年もお寺には行かず用心してました〜 来年は安心して行けるとよいな〜
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テーブル数卓＋カウンターの心落ち着く程よいスペースの店内、メニューは２０種くらい、王様なし、仏壇未確認
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いざ お料理
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付け合わせの生姜ピーナッツとともにいただきます（プリック欲しい方はたぶん言えばもらえます）、こちらのものは半分にカットされていてプーの小さいお口にもお優しい
ヤム・ウンセン
酸味とナムプラーがメイン味付けの春雨サラダ、具沢山でピリッと辛くて美味しいメニュー
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ペースト由来のハーブスパイス感とフレッシュハーブのダブルハーモニーが食欲をかきたてるお料理、もちろん辛さもしっかりです
パッタイ
タイやきそば
米麺に絡みつくパッタイソースが美味しい焼きそば、タイの麺料理は卓上調味料で好みの味付けにするのがお作法
コームーヤーン・ナムトック
やわらか豚トロに荒目のカオクア（炒り粉砕米）、ハーブ、唐辛子、酸味と塩味のウィーンフィルハーモニー的お料理
カノム・ブアローイ
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クン・プーおすすめ度☆☆☆☆
バーンラック
横浜市港北区綱島西１丁目１０−２３ 池田ビル 201号
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プロフィール
Author:クン プー
サワッディ―ハ～！
タイ王国フェチ☆クン・プーのタイ料理ブログへようこそ！
ある日突然タイ王国とタイ料理がないと生きていけない体になりました。
そんなタイ依存症のクン・プーの日々をお伝えします。
ブログの最終目的は国内における「タイ王国のさらなる知名度・好感度アップ」&「タイ料理の魅力の啓発」！！
sawasdee2010-public☆yahoo.co.jp
(↑ ☆を@に変えてください。)
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【NEW】冷蔵 かどや牧場ハム工房の手造りギフト骨付きハム 同梱不可 受注生産品 お届けまで約1〜2週間 お歳暮 ハム 肉 やまゆりポーク
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セレーブル ワインクーラー Ｌ
子供用 クール マスク マスク こども 夏用マスク 冷感マスクUVカット 紫外線カット 防塵 日焼け防止 ウィルス対策 花粉対策 細菌 飛沫感染 夏用向け ひんやり 涼しい おしゃれ シンプル 吸水速乾素材 調整可能(10枚セット)
シューズ スリッポン 広島土産 ボア ギフト クリームもみじ5個入 広島 364円 レディース ムートン やまだ屋もみじ饅頭 ^bo-621^ 修学旅行のお土産に オリジナルのカスタードクリームとカステラ生地のまろやかな風味が多くの皆様に高い評価をいただいています もこもこ 厚底 ルームシューズ
【ふるさと納税】 エッグタルト10個セットお菓子 デザート スイーツ タルト 洋菓子 エッグタルト 北海道ふるさと納税 白老 ふるさと納税 北海道 【AR007】
ボア 総柄 立体デザイン ブランド レディース 小顔シルエット シンプル アーバンテイスト ニット帽 スリッポン BlessedCrow メンズ アクセント シューズ ムートン タグ付き ワンポイント ^bo-621^ ビーニー 洗練大人ニット 秋 ニットキャップ ジオメトリー 厚底 ルームシューズ リブで小顔ニット帽 ワッチ ピクセル もこもこ 2310円 ニット帽子 模様 ピクセルビーニー 冬
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＜メール便対象＞お祭り用品 ねじり棒 朱色（赤） ラメ入り [ 祭り 衣装 お祭り衣装 祭り衣装 祭り用品 鉢巻き はちまき ねじりはちまき 花 ねじり鉢巻き 髪飾り ねじり紐 ねじりひも 祭 髪型 紐 ねじり棒 アレンジ ]
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ミニオンズ パジャマ キッズ 130-160cm [ 男児 男の子 女児 女の子 子供 こども ユニセックス 夏 半袖 ルームウェア ナイトウェア プレゼント 誕生日 入院 お泊り キャラクター MINIONS カイタック ファミリー ]
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